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  • 하림, 봄 피크닉에 어울리는 닭안심 요리 레시피 제안
    (오픈뉴스= opennews) 봄 기운이 완연해지자 야외 활동을 계획하는 이들이 크게 늘었다. 종합식품기업 ㈜하림은 피크닉 도시락 메뉴로 활용하거나 집에서 브런치 카페를 찾은 듯한 기분을 내기 좋은 닭안심 요리를 제안했다. 하림이 이번에 공개한 레시피는 ‘IFF 닭안심’ ‘IFF 한입쏙 닭안심 블랙페퍼’를 활용하면 쉽게 만들 수 있다. 닭안심은 부드럽고, 지방과 콜레스테롤 함량이 낮아 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 부위다. ‘IFF 닭안심’은 밑간을 하지 않아 이유식 재료로 널리 활용되며, 다이어터들이 샐러드에 곁들여 먹기도 좋은 제품이다. ‘IFF 한입쏙 닭안심 블랙페퍼’는 무항생제 닭고기의 안심을 한입 크기로 손질한 뒤 후추로 양념해 알싸한 맛이 난다. 그냥 익히기만 해도 맛있게 즐길 수 있다. 두 제품 모두 개별 급속 동결 IFF 기법((Individual Fresh Frozen)을 적용해 신선하다. ◇봄의 풍미가 가득한 ‘닭안심 참나물 김밥’ ※재료 : 하림 IFF 닭안심 3~4 조각, 밥 300g, 참나물 50g, 당근 1/6개, 오이 1/2개, 소금 1큰술, 식용유 2큰술, 김밥 김 2장 *당근, 오이는 얇게 채 썰어서 준비 ※닭고기 밑간 재료 : 청주 1큰술, 다진 마늘 1작은술 ※참나물 밑간 재료 : 소금 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1/2큰술 ※데리야끼 양념 재료 : 양조간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술, 물 2큰술 ※밥 양념 재료 : 소금 1/2 작은술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 ※만드는 법 ① 닭안심의 힘줄과 막을 없앤다. 볼에 손질한 닭고기와 밑간 재료를 넣고 버무려 10분 이상 재운다. ② 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 참나물을 데친다. 뒤이어 채 선 당근도 끓는 물에 살짝 데쳐준다. ③ 데친 참나물을 찬물로 씻어준 뒤 참나물 밑간 재료로 버무려 참나물 무침을 만든다. ④ 다른 볼에 데리야끼 양념 재료를 섞고, 또 다른 볼에 밥과 밥 양념 재료를 섞는다. ⑤ 달군 팬에 식용유를 두르고 닭안심을 넣어 약한 불에서 2분, 뒤집어서 1분간 굽는다. ⑥ 닭안심을 구운 팬에 데리야끼 양념을 넣어 3분간 졸인 후 중간 불로 올려 1분간 더 졸인다. ⑦ 김밥 김 위에 밥 1/2분량을 고루 편다. 그 위에 양념한 닭안심과 참나물 무침, 채 썬 야채를 올린 뒤 말아서 완성! ◇ 맛도 영양도 꿀조합 ‘브런치 스타일 토닭토닭’ ※재료 : 하림 IFF 한입쏙 닭안심 블랙페퍼 1봉, 토마토 2개, 양파 1/4개, 대파 1/4개, 마늘 2개, 달걀 2개, 간장 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 식용유 1큰술 ※만드는 법 ① 토마토는 꼭지를 뗀 후 먹기 좋은 크기로 자르고 양파, 마늘, 대파는 얇게 잘라준다. ② 달걀을 볼에서 잘 풀어준 후, 달군 팬에 볶아 스크램블로 만든 뒤 그릇에 담는다. ③ 식용유를 두른 프라이팬에 손질해 놓은 마늘, 대파를 볶아 기름을 내준다. ④ 그 위에 하림 IFF 한입쏙 닭안심 블랙페퍼 1봉을 넣고 함께 볶아준다. ⑤ 닭고기가 어느 정도 익으면 손질한 양파와 토마토를 넣고 간장, 굴소스, 설탕과 함께 볶아준다. ⑥ 마지막으로 준비해둔 스크램블을 넣어 가볍게 볶아주면 완성!
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    2022-04-18
  • 티아시아, 커리 신제품 3종 ‘키마’ ‘빈달루’ ‘팔락 파니르’ 출시
    (오픈뉴스=opennews) 색다른 맛의 유혹 티아시아(T·Asia)가 해외 여행지에서 혹은 유명 레스토랑에서 맛있게 먹었던 이국적인 카레 맛을 구현한 신제품 3종 ‘비프 키마’ ‘스파이시 치킨 빈달루’ ‘팔락 파니르’를 출시하며 커리 라인업을 7종으로 확대했다. 티아시아는 지난해 다양한 식문화를 즐기려는 소비자 트렌드에 맞춰 인도와 태국의 인기 커리 ‘마크니’, ‘푸팟퐁’, ‘마살라’, ‘스파이시 마살라’를 선보였다. 색다르면서도 우리 입맛에 꼭 맞는 깊은 풍미와 전자레인지에 1분만 돌리면 바로 즐길 수 있는 간편함으로 출시 8개월 만에 누적 판매 1천만 봉을 돌파하며 2초에 1개씩 팔릴 정도로 큰 호응을 얻었다. 이에 티아시아는 기존 라인업 4종에 ‘비프 키마’, ‘스파이시 치킨 빈달루’, ‘팔락 파니르’ 등 신규 3종을 추가로 출시해 아시아 각국의 인기 커리를 더 다양하게 경험할 수 있도록 선택의 폭을 넓혔다. 신제품 티아시아 ‘비프 키마 커리’는 카라멜라이징한 양파의 깊은 감칠맛과 숙성한 카레의 진한 풍미가 어우러져 맛이 깊고 풍부하다. 잘게 다진 소고기와 감자를 듬뿍 넣어 맛은 물론 식감까지 풍성하게 살렸다. 오랜 시간 숙성한 카레분을 활용하는 것이 특징인 ‘키마’는 인도 왕실이 있던 아그라에서 즐기던 인도 요리이다. 영국을 거쳐 일본으로 넘어가 브라운 숙성 카레의 대명사로 큰 사랑을 받고 있다. ‘비프 키마 커리’는 전자레인지에 데워 따뜻한 밥이나 난과 먹어도 맛있고, 돈까스나 함박스테이크, 미트볼을 곁들이면 더 근사하게 즐길 수 있다. 카레우동으로 활용해도 좋다. ‘스파이시 치킨 빈달루 커리’는 핫칠리의 매콤함과 토마토의 상큼함이 입맛을 자극하는 중독성 있는 인도식 카레다. 쫄깃하고 담백한 난을 곁들이면 더 특별하게 즐길 수 있다. ‘팔락 파니르 커리’는 시금치와 치즈, 크림이 부드럽게 어우러진 고소한 풍미가 매력적이다. 인도 북부에서 유래한 인기 카레로 해외여행이나 전문 레스토랑을 통해 맛보고 반한 소비자들이 많다. 맛이 담백하고 순해서 아이들과 함께 먹기 좋다. 티아시아는 레토르트 커리 신제품 출시를 기념해 13일까지 대형마트 등 오프라인에서 1+1 할인 행사를 진행한다. ‘치킨 마크니’, ‘게살 푸팟퐁’, ‘비프 마살라’ 등 인기 제품을 포함해 티아시아 레토르트 커리 7종의 다양한 맛을 부담 없이 즐길 수 있는 기회다. 티아시아 담당자는 “지난해 선보인 티아시아 커리 4종의 인기에 힘입어, 신제품 커리 3종을 출시했다”며 “여행이나 외식으로만 접했던 해외 유명 카레를 집에서 간편하고 다채롭게 경험하시길 바란다”고 말했다. 한편 티아시아(T·Asia)는 ‘Taste of Asia’라는 의미로 아시아 각 지역의 다양하고 색다른 맛을 전하는 브랜드다. 집에서도 동남아 대표 메뉴인 쌀국수, 팟타이 등을 요리할 수 있는 요리 소스를 시작으로 정통 커리, 요거트 라씨, 난, 100% 쌀로 만든 라이스 누들 등을 출시하고 있다. 전자레인지에 1분만 돌리면 쉽고 맛있게 커리를 즐길 수 있는 레토르트 커리에 이어 취향에 맞게 요리할 수 있는 분말 커리 제품도 선보였다.
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    2022-04-07
  • 샘표, 예스어스와 버려지는 농산물을 줄이는 친환경 캠페인 진행
    (오픈뉴스=opennews) 샘표식품이 친환경 못난이 농산물 구독 플랫폼 예스어스(YESUS)와 제휴하여 버려지는 농산물을 최소화하는 친환경 캠페인을 진행 중이다. 지난 3월 30일부터 예스어스에서 군산 친환경 농가의 ‘째깐이 무’를 구매하는 소비자에게 무를 쉽고 맛있게 요리할 수 있는 샘표 제품과 레시피북을 무료로 제공하고 있다. ‘째깐이 무’는 작다는 뜻의 사투리 ‘째깐하다’를 활용해서 지은 이름으로, 급식 재료로 납품되기엔 크기가 작은 무를 가리킨다. 군산의 농가에서 친환경 무농약 재배로 키운 무를 학교에 납품하고 있으나, 올해는 예상치 못한 병충해로 무 상당량이 크게 자라지 못했다. 이런 ‘째깐이 무’는 맛과 영양에는 문제가 없고, 일반 가정에서 사용하기에 부담 없는 아담한 크기다. 하지만 크기와 중량이 학교 납품 기준에 미치지 못해 버려지는 경우가 대다수였다. 이에 샘표는 예스어스와 함께 친환경 농가를 돕고, 무엇보다 누구나 건강과 환경에 이로운 채소 요리를 즐길 수 있도록 ‘째깐이 무’를 쉽고 맛있게 요리하는 솔루션을 제시했다. 째깐이 무 5kg을 구매하면, 순식물성 콩 발효 에센스 연두순과 새미네부엌 김치양념(깍두기양념, 보쌈김치양념), 새미네부엌 수제피클소스 등 제품 4종을 선물한다. 또한 샘표 우리맛연구팀과 뉴욕 연두 컬리너리 스튜디오의 노하우가 담긴 ‘채소 집밥 레시피북’과 ‘새미네부엌 레시피북’도 보내준다. 100% 순식물성 요리에센스 연두는 콩을 발효해 얻은 천연 맛 성분이 풍부하여 각종 양념이나 육수 없이 연두 하나만으로 요리의 풍미를 높이는 친환경 제품이다. 특히 채소 요리와 잘 어울려 무나물, 뭇국 등을 맛있게 요리할 수 있다. 새미네부엌 깍두기 양념을 이용하면 무를 먹기 좋게 썬 다음 소금에 절일 필요 없이 고춧가루와 섞어 버무리기만 하면 깍두기를 담글 수 있다. 새미네부엌 보쌈김치양념은 고기를 삶는 동안 무말랭이로 보쌈김치를 뚝딱 만들 수 있는 제품이다. 새미네부엌 모듬야채 수제피클 소스는 따로 끓이거나 식힐 필요 없이 각종 채소에 붓기만 하면 전문점 맛의 초절임이 완성된다. 샘표 관계자는 "못생겼다는 이유로 너무 작다는 이유로 버려지는 채소들이 많아 농가들의 걱정이 많은 것으로 안다."며 "쉽고 맛있게 요리할 수 있는 조리법과 제품을 활용하여, 버려지는 채소 구출작전에 동참해보시길 바란다."라고 말했다. 한편 샘표는 친환경적 브랜드와의 협업뿐만 아니라, 버려지는 음식 재료를 최소화하는 친환경 레시피를 개발해 많은 소비자가 이용할 수 있도록 공유하고 있다. 또한 분리 배출이 쉬운 친환경 패키지를 도입하는 등 지속가능한 환경을 만들기 위해 힘쓰고 있다.
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    2022-04-04
  • 샘표, 미국과 유럽에 ‘캔 김치’ 2종 출시
    (오픈뉴스=opennews) 샘표식품이 한국 정통 김치를 해외에서도 간편하고 맛있게 먹을 수 있도록 ‘샘표 캔 김치’를 출시하고 미국과 유럽에서 판매한다. 샘표의 76년 축적된 우리맛 연구 결과와 독보적 발효기술로 한국에서 담근 아삭하고 시원한 김치를 해외 어디서나 즐길 수 있도록 했다. 농림축산식품부와 한식진흥원이 진행한 ‘2021년 해외 한식 소비자 조사’에 따르면, 김치는 한식을 먹어본 사람이 ‘가장 자주 먹는 메뉴’ ‘가장 선호하는 메뉴’로 꼽힌다. 더욱이 ‘한식은 채소 위주의 건강식’이라는 긍정적 인식과 K컬처, K푸드에 대한 관심이 더해져 지난해 김치 수출액이 사상 최대 규모를 기록했다. 이에 샘표는 한국에서 먹는 맛 그대로 자기 집 식탁에서도 김치를 즐기고 싶은 해외 소비자를 위해 ‘샘표 김치 오리지널’과 ‘샘표 볶음김치’를 출시했다. 캔 제품이라 유통 및 보관 과정에서 냄새가 나지 않고, 맛이 변하지 않아 언제 어디서든 일정한 맛의 김치를 맛볼 수 있다. 소용량(160g)이라 잔반 걱정 없이 먹고 싶을 때마다 꺼내서 먹기 좋다. 액젓 대신 순식물성 콩 발효 에센스 연두로 깊은 맛을 내 비건이나 채식지향인도 부담 없이 김치를 즐길 수 있다. 한편 샘표는 새미네부엌 김치양념의 맛과 레시피를 현지 시장에 맞추어 보완한 해외판 ‘새미네부엌 김치양념’으로 해외시장 공략에 적극 나설 예정이다. 최근 숏폼 동영상 플랫폼 ‘틱톡’에서 오이김치(Kimchi Cucumbers)가 돌풍을 일으키는 등 해외에서도 오이, 양배추 등으로 직접 김치를 담그는 해외 소비자가 늘어나고 있다. 새미네부엌 김치양념은 마늘, 양파 등 김치에 필요한 양념이 한 팩에 다 들어 있어 각자 입맛에 맞게 고춧가루만 넣으면 10분 만에 김치를 담글 수 있다. 김치양념 하나만 있으면 집에서도 손쉽게 최상의 김치 맛을 낼 수 있어 현지 소비자들 사이에 큰 반향이 있을 것으로 예상된다. 샘표 해외 마케팅 담당자는 “전 세계적으로 K푸드의 위상이 높아지고 있는 가운데, 한국에서 먹는 김치를 그대로 즐기고 싶어 하는 해외 소비자들을 위해 캔 김치를 미국과 유럽에서 먼저 판매하기 시작했다”며 “더 많은 해외 소비자들이 한식의 매력을 경험할 수 있도록 제품군과 판매 채널을 확대하고 샘표 글로벌 홈페이지를 통해 적극 소통하며 ‘우리맛으로 세계인을 즐겁게’라는 샘표의 비전을 실현해 나가겠다”고 말했다.
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    2022-03-30
  • 하림, 정호석 신임 대표이사 선임
    (오픈뉴스=opennews) 식품기업 ㈜하림이 정호석(57) 신임 대표이사를 선임했다. ㈜하림은 29일 본사 대회의실에서 주주총회 및 이사회를 열어 정호석 현 부사장을 신임 대표이사로 선임하고, 새로운 사령탑으로 내새웠다. 정호석 신임 대표이사는 전북 정읍 출생으로, 1989년 하림에 입사해 경리, 회계, 재무, 감사, 육가공/신선 영업마케팅, 기획인사 등 실무를 두루 거치고, 기획조정실장, 생산본부장, 경영지원본부장(CFO, CISO) 등 33년간 하림에서 동고동락하며, 사원에서 시작하여 대표에 오른 현장을 중시하는 리더이다. 특히 하림의 36년 역사 중 33년을 근무하며 주요 직무를 거친 정통파로서 외부 영입이 아닌 내부 출신으로 대표 자리에 오른 건 이번이 처음이다. 내부에서 30년 넘게 재직한 정호석 신임 대표이사는 계열화 사업에 잔뼈가 굵고, 남다른 현장 경험과 뛰어난 리더십을 인정받아 대표이사에 올랐다. 정호석 신임 대표이사는 “농가 및 거래처와의 상생을 통해 동반성장의 확대와 함께 가금 및 식품산업의 발전을 넘어 지역사회와 국가의 발전에 기여하는 하림으로 만들겠다”는 강한 의지를 표명했다. 임직원들의 안전을 기본 바탕으로 품질을 최우선 가치에 두고 소비자에게 최고의 제품을 제공해 건강한 먹거리를 선도하는 식문화를 만들어 나갈 것을 강조했다. 또한 “모든 일은 실사구시를 추구하고, 공정하고 합리적 사고로 상생, 동반성장하는 하림을 함께 만들어가자”고 밝혔다. 한편, 공식 취임식은 4월 1일 본사에서 진행한다.
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    2022-03-29
  • 샘표, 오은영의 버킷리스트와 ‘요리의 중요성’ 알려
    (오픈뉴스=opennews) 샘표식품이 정신건강의학 소아청소년 정신과 전문의 오은영 박사의 유튜브 채널 ‘오은영의 버킷리스트’를 통해 ‘가족이 함께하는 요리의 즐거움’을 알렸다. 오은영 박사는 영상을 통해 요리를 “아이의 건강한 성장을 돕고 행복한 추억을 만드는 놀이”라고 소개하고, 요리 과정과 시간을 혁신적으로 줄인 샘표 ‘새미네부엌’ 제품을 활용해 복잡한 준비 없이 아이와 부모 모두 즐겁고 안전하게 요리하는 팁을 공유했다. 특히 젓갈, 양파, 마늘 등 김치에 필요한 양념이 한 팩에 다 들어있는 새미네부엌 김치양념으로 배추 겉절이를 손쉽게 만들며 아이처럼 재미있어하기도 했다. 샘표와 ‘오은영의 버킷리스트’ 협업은 요리가 우리 삶에 미치는 긍정적인 영향에 대한 공감대에서 비롯됐다. 오은영 박사는 “아이와 함께 요리하면 다양한 식재료를 다루는 과정을 통해 아이의 오감을 자극하고 인내심과 집중력, 관찰력 등을 키울 수 있다”고 말하며 특별한 놀이를 찾는 것도 좋지만 일상에서 가족과 함께하는 요리 자체가 좋은 놀이가 될 수 있다고 설명했다. 샘표는 가족이 같이 요리하고 즐기는 식사의 가치를 알리는 ‘맛있는 추억’ 캠페인을 10년째 진행하고 있으며, 올해는 ‘새미네부엌’ 플랫폼을 만들어 누구나 쉽고 맛있고 건강하게 요리하는 방법과 다채로운 콘텐츠를 공유할 계획이다. 3월 25일 ‘아이 오감발달 돕는 집콕놀이, 요리’ 영상을 시작으로, 4월 8일 ‘부모와 아이가 함께 요리하면 달라지는 것’, 4월 22일 ‘아이의 편식을 해결하는 법’도 추가로 공개한다. 샘표 관계자는 “가족과 함께 요리하는 시간은 건강한 생활습관과 행복에 이르는 지름길이지만, 방법을 모르는 분들이 많은 거 같다”며 “아이와 부모는 물론 아이가 없는 시청자들에게도 큰 위로를 주는 ‘오은영의 버킷리스트’와의 협업으로 요리의 가치가 많은 공감을 얻고, 아이와 함께 요리하며 맛있는 추억을 만드는 가정이 늘어나길 기대한다”고 말했다. 한편 샘표는 누구나 쉽고 맛있게 요리할 수 있도록 조리 과정 및 시간을 획기적으로 줄인 ‘새미네부엌’을 론칭, 절이는 과정 없이 10분 만에 김치를 만들 수 있는 김치양념, 전자레인지로 단 3분 만에 만드는 멸치볶음 소스 등 요리가 놀이처럼 즐거워지는 새롭고 혁신적인 제품을 선보이고 있다.
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    2022-03-25
  • 티아시아 커리, 전지현과 함께한 새 광고 공개
    (오픈뉴스=opennews) 색다른 맛의 유혹 티아시아(T·Asia) 커리가 폭발적인 인기에 힘입어 출시 1년만에 배우 전지현과 함께한 새 광고를 공개했다.티아시아 커리는 지난해 ‘마크니 커리’ ‘푸팟퐁 커리’ ‘마살라 커리’ ‘스파이시 마살라 커리’ 4종을 선보인 뒤 8개월 만에 누적 판매량 1천만 봉을 돌파할 정도로 큰 사랑을 받았다. 18일 론칭한 새 광고에는 배우 전지현이 카레가 먹고 싶다고 맨날 태국이나 인도로 갈 수 없는 상황을 재미있게 표현하며 색다른 맛의 다양한 커리를 집에서 간편하게 즐길 수 있는 티아시아 제품을 매력적으로 표현했다. 이번 광고에는 유명 레스토랑에서 먹던 전세계 유명 커리인 ‘비프 키마 커리’, ‘스파이시 치킨 빈달루 커리’, ‘팔락 파니르 커리’ 신제품 3종을 소개하며 더욱 다양한 커리를 소비자들이 경험할 수 있도록 할 예정이다. ‘비프 키마 커리’는 숙성한 카레분과 카라멜라이즈한 양파로 맛을 내 깊고 풍부한 맛이 특징인 브라운 카레다. ‘스파이시 치킨 빈달루 커리’는 핫칠리의 강렬한 매콤함이 입맛을 자극해 중독성 있는 커리다. ‘팔락 파니르 커리’는 시금치와 치즈, 크림이 부드럽게 어우러져 아이들과 함께 즐길 수 있는 커리다. 티아시아 마케팅 담당자는 “카레는 전세계에 약 2,000여 종류가 있을 정도로 각 국가별 대표 인기 메뉴로 사랑받고 있으나 국내에는 일본식 카레만 주로 즐기고 있었다”며 “티아시아는 새로운 맛을 원하는 소비자 트렌드에 맞추어 인도, 태국 등 각국의 다양한 인기 커리를 지속적으로 소개하고자 한다”고 말했다. 한편 티아시아는 새 광고 론칭을 기념해 21일 오후 9시 네이버 쇼핑라이브 ‘미미언니의 신상EAT쇼’에서 신제품을 포함해 티아시아 커리 7종을 최대 51% 할인된 가격에 판매한다. 또한, 21일부터 27일까지 7일간 네이버 스토어 새미네마켓에서 신상위크를 진행한다. 티아시아 커리를 비롯해 상온 난 2종 ‘골든 버터 난·그릴드 갈릭 난’과 디저트로 손색없는 ‘요거트 라씨 파우더’를 할인가에 판매한다. 인도나 태국 요리 전문 레스토랑 못지않은 한상 차림을 집에서도 간편하게 맛볼 수 있는 기회다.
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    2022-03-18
  • 샘표, ‘새미네부엌 내손내담 안심김치 이벤트’ 진행
    (오픈뉴스=opennews) 샘표식품이 집에서 누구나 쉽고 맛있게 김치를 담가먹을 수 있도록 ‘새미네부엌 내손내담(내 손으로 내가 담그는)안심김치 이벤트’를 진행한다. 지난해 중국산 김치에 이어 최근 국내산 김치에서도 위생 문제가 불거지자 불안감이 높아진 소비자들을 위해 집에서 위생은 물론 입맛에 딱 맞는 김치를 담가먹을 수 있도록 새미네부엌 김치양념을 증정하는 이벤트를 마련했다. 새미네부엌 김치양념은 다진 양파와 마늘, 젓갈 등 김치를 담글 때 필요한 양념이 한 팩에 다 들어있어 제철 채소와 고춧가루를 넣어 버무리기만 하면 김치가 완성되는 혁신적인 제품이다. 샘표는 다년간 진행해온 우리맛 연구 결과를 토대로 겉절이, 깍두기, 부추파김치, 오이소박이 등 김치 각각의 최적화된 양념 배합 비율을 찾아내 새미네부엌 김치양념에 담았다. 각자의 취향에 맞춰 매운맛을 자유롭게 조절할 수 있도록 양념에 고춧가루를 넣지 않았다. 또한 누구나 쉽고 맛있게 자신의 부엌에서 위생적으로 안전한 김치를 만들어 먹을 수 있다는 것도 장점이다. ‘새미네부엌 안심김치 이벤트’는 3월 11일 (금) ~ 3월 18일(금)까지 새미네부엌 공식 인스타그램에서 진행된다. 인스타그램 이벤트 게시글에 ‘우리집 김치를 직접 만들고 싶은 이유’를 댓글로 달면 추첨을 통해 새미네부엌 김치양념 3종(깍두기, 부추파김치, 오이소박이 양념)을 증정한다. 더 많은 사람들이 마음 놓고 즐겁게 김치를 담가볼 수 있도록 새미네부엌 김치양념을 대폭 할인된 가격에 판매하는 특가 프로모션도 진행한다. 새미네부엌 인스타그램 프로필 링크를 누르면 새미네부엌 겉절이와 보쌈김치까지 김치양념 5종을 39% 할인된 가격에 만나볼 수 있다. 샘표 관계자는 “사 먹는 김치에 대한 불안감 때문에 김치를 직접 담가먹고 싶어도 채소를 절이고 갖은 양념을 준비하는 과정이 엄두가 나지 않아 고민하는 소비자들을 위해 ‘새미네부엌 안심김치 이벤트’를 기획했다”며 “채소를 절일 필요 없이 누구나 10분만에 김치를 담글 수 있는 새미네부엌 김치양념으로 안전하고 즐거운 김치혁명을 경험해보시면 좋겠다”고 말했다. 새미네부엌은 샘표가 지난해 창립 75주년을 맞아 그동안 진행해온 우리맛 연구 결과를 토대로 소비자들이 요리할 때 느끼는 불편함을 획기적으로 개선하기 위해 만든 브랜드다. 채소를 절이지 않아도 되는 김치양념은 물론 멸치볶음, 잡채, 장조림 등 조리 과정이 번거로워 선뜻 도전하기 어려운 밑반찬을 쉽고 빠르게 만드는 반찬소스, 붓기만 하면 완성되는 요리소스, 전문점의 맛을 집에서도 즐길 수 있는 샤브샤브 소스 등을 출시하며 '즐거운 요리 혁명'을 이끌고 있다. 요리가 놀이처럼 즐거워지는 혁신 제품들을 계속 출시해나갈 계획이다.
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    2022-03-14
  • 샘표, 건강하고 맛있는 ‘집콕세트’ 카카오톡 선물하기에 출시
    (오픈뉴스=opennews) 샘표식품이 직접 만나지 않고도 소중한 사람에게 맛있는 식사를 선물할 수 있는 ‘집콕세트’를 마련했다. 코로나19 장기화로 재택근무와 원격수업이 잦아지고, 사적모임도 자제하게 되면서 지인들과 마주보며 식사할 기회가 줄어들자 모바일로 든든한 식사를 선물하며 안부를 전할 수 있도록 카카오톡 선물하기 채널에 ‘집콕세트’를 선보였다. 전자레인지에 데우기만 하면 한 끼에 필요한 단백질을 100% 맛있게 섭취할 수 있는 프리미엄 ‘밸런스죽’과 색다른 맛으로 기분 전환하기 좋은 ‘티아시아 커리’ 풍부한 건더기와 집에서 만든 것 같은 자연스러운 국물맛을 즐길 수 있는 ‘생생듬뿍 국∙탕∙찌개’, 그리고 ‘쓱쓱싹싹 밥도둑’ 밑반찬과 ‘질러’ 육포 등을 알차게 구성했다. 가격대도 1만 원대부터 3만 원대까지 다양하며 정가보다 할인된 가격으로 만나볼 수 있다. 먼저 ‘집콕위로세트’는 맛있고 건강한 삼시 세끼를 푸짐하게 선물할 수 있는 상품이다. ‘밸런스죽 발아현미소고기죽’, ‘티아시아 치킨 마크니 커리’와 ‘티아시아 게살 푸팟퐁 커리’, ‘생생듬뿍 나주식 맑은 양지 곰탕’, ‘우리엄마 깨끗한 깻잎’ ‘쓱쓱싹싹 밥도둑 멸치볶음’ ‘쓱쓱싹싹 밥도둑 메추리알장조림‘, ‘질러 직화풍 BBQ’ 등을 풍성하게 담았다. 가격은 3만 2000원. ‘재택근무 점메추(점심메뉴추천) 세트’는 요일별로 점심에 즐기기 좋은 제품들로 구성됐다. 밸런스죽과 생생듬뿍 국·탕·찌개, 티아시아 커리, 밑반찬 외에 칼칼한 국물이 일품인 ‘육개장 칼국수’와 달콤한 디저트로 손색없는 ‘티아시아 요거트 라씨 파우더’까지 한꺼번에 선물할 수 있다. 가격은 2만 8000원. 이 밖에 스트레스를 날리면서 단백질까지 챙기는 질러 육포 3종과 생생듬뿍 국·탕·찌개 제품 등을 묶은 ‘불금 안주 해장 집콕세트’, 간편하게 소포장되어 쉽게 반찬으로 활용할 수 있는 쓱쓱싹싹 밥도둑 3종과 국수 제품 등으로 구성된 ‘든든한상 집콕세트’도 출시했다. 가격은 각각 1만 8000원과 2만 4000원. ‘티아시아 스파이시 비프 마살라 커리’와 ‘질러 크레이지 핫육포’, ‘쓱쓱싹싹 밥도둑 불닭볶음’ 등 중독성 있는 매운맛으로 입맛 돋우는 ‘맵짠 집콕세트’도 가볍게 선물하기 좋은 구성이다. 가격은 2만 4000원. 샘표 ‘집콕세트’는 카카오톡 선물하기 상단 검색창에 ‘샘표’ 혹은 ‘집콕세트’를 검색하면 만나볼 수 있다. 샘표 마케팅 담당자는 “최근 주위에 자가격리자가 많아지며 소중한 사람들에게 맛있는 집밥을 선물할 수 있었으면 좋겠다는 니즈가 많아져 카카오톡 선물하기 채널을 통해 ‘집콕세트’를 선보였다”며 ”샘표의 76년 우리맛 연구 노하우가 담긴 건강하고 맛있는 제품으로 따뜻한 마음을 전해보시면 좋겠다”고 말했다.
    • 오픈BIZ
    • 유통·소비자
    2022-03-11
  • 샘표, 해외 소비자 위한 글로벌 홈페이지 새 단장
    (오픈뉴스=opennews) 우리맛연구중심 샘표가 해외 소비자들을 위해 글로벌 홈페이지(www.globalsempio.com)를 전면 개편했다. 지난해 농수산식품 수출액이 사상 처음 100억 달러를 돌파하는 등 K푸드의 위상이 높아지고 있는 가운데, 외국인 사용자의 편의성을 높인 홈페이지를 플랫폼 삼아 ‘우리맛으로 세계인을 즐겁게’라는 비전을 실현한다는 계획이다. 샘표는 독보적인 발효기술과 철저한 현지화 전략으로 해외시장에서 인지도를 높여가고 있다. 100% 순식물성 콩발효 에센스 연두가 국제 자연식품박람회, 미국 식품음료어워즈에서 잇따라 수상하고 세계인의 입맛에 맞게 구현한 유기농 고추장이 세계적 권위의 식음료 시상식 '그레이트 테이스트 어워즈(Great Taste Awards)’에서 대상을 받았다. 샘표는 한식을 쉽게 만들 수 있는 새미네부엌 김치양념, 잡채소스 등 여러 혁신적인 제품들을 미국, 영국, 호주 등 60여개국에 수출하고 있다. 특히 새미네부엌 김치양념은 마늘, 양파 등 필요한 양념이 한 팩에 다 들어있어 각자 입맛에 맞게 고춧가루만 넣으면 10분 만에 김치를 담글 수 있어 반응이 좋다. 유학생과 교민은 물론 K팝 스타들이 즐겨먹는 정통 김치를 직접 만들어보고 싶어하는 한류 팬과 외국의 한식 애호가들 사이에 입소문이 나면서 현지 바이어들의 뜨거운 관심을 받고 있다. 샘표는 현재 해외시장 수요에 맞게 변화를 준 김치양념과 고춧가루까지 함께 구성한 김치앳홈(Kimchi@Home) 키트를 글로벌 홈페이지에 공개하고 출시를 준비 중이다. 이번 샘표 글로벌 홈페이지 새 단장은 영국 현지 디자인 업체가 맡아 작업했다. 외국인의 시각으로 본 한국의 역동적인 모습과 다채로운 한식의 이미지를 현대적으로 풀어낸 것이 특징이다. 도심의 화려한 네온사인과 길거리 음식에서 느껴지는 활기찬 분위기, 75년 넘게 한국의 식문화를 이끌고 요리의 즐거움을 알려온 샘표의 기업문화를 물(파랑), 채소(초록), 육류(분홍), 콩(노랑), 그리고 샘표의 로고 색상(빨강)과 연결해 생동감 있게 표현했다. 반응형 홈페이지 디자인으로 사용자 경험도 개선했다. K컬쳐, K푸드에 관심이 높은 외국인들이 쉽고 맛있게 한국 음식을 만들어 먹어볼 수 있도록 전체적으로 텍스트 양은 과감히 줄이고 이미지를 강화했다. 김치, 잡채, 불고기, 닭갈비, 떡볶이 같이 외국인들이 좋아하는 한국 음식을 쉽게 만들 수 있는 레시피를 제안한다. 뿐만 아니라 파스타나 수프, 버거 등 현지인들이 일상적으로 먹는 음식에도 한국 소스를 더해 건강하고 깊은 맛을 내고, 한국적 풍미를 더하는 방법도 공유한다. 샘표 글로벌 마케팅 담당자는 “영화와 드라마 등 한국 콘텐츠의 영향으로 한국 음식에 대한 관심이 커지면서 직접 요리해보고 싶은 니즈가 확산되고 있는 것 같다. 많은 해외 소비자들이 쉽고 맛있고 건강하게 요리를 하면서 다양한 한국음식을 꾸준하게 경험하기를 바란다”며 “이번에 확 달라진 샘표 글로벌 홈페이지를 통해 ‘우리맛으로 세계인을 즐겁게’라는 샘표의 비전이 해외 소비자에게 잘 전달되길 기대한다”고 말했다.
    • 오픈BIZ
    • 유통·소비자
    2022-03-08
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